这个台湾来的福州媳妇，丫霸！

相信热爱甜品的福州(fúzhōu)市民 对“薇麦初秋”这个品牌(pǐnpái) 松软绵密的脏脏蛋糕卷(juǎn) 这些融合宝岛(bǎodǎo)台湾风味的 正(zhèng)悄然俘获福州市民的味蕾 这份甜蜜事业的执掌人正是台青、福州媳妇陈依媄。从宝妈到品牌创始人，她在福州收获(shōuhuò)了甜蜜事业，更(gèng)以此为桥梁，为众多宝妈搭建起重返职场(zhíchǎng)、实现人生价值的舞台。近日，记者采访了陈依媄。 她与福州人(fúzhōurén)洪健喜结连理 2014年夫妻俩(fūqīliǎ)带着三个孩子 在创立“薇麦初秋”前(qián)，她在福州做过电商、开过奶茶店，凭借在台湾积累的经验，很快闯出一片天地(tiāndì)。 然而，事业上(shàng)顺风顺水的她，在生活中却遇到了一个棘手难题。原来，她的三个(sāngè)孩子是过敏体质，对食品特别挑剔，他们又很喜欢吃面包蛋糕(dàngāo)。于是，陈依媄萌生了创立烘焙品牌的想法。 “我的初衷是‘做自家小孩放心吃的产品’，我们所有的产品都坚持零添加、不(bù)偷工、不减料。”陈依媄(měi)说。 2017年，福州薇麦初秋食品有限公司成立，陈依(yī)媄是“薇麦初秋”品牌创始人。彼时，福州的烘焙市场竞争激烈(jīliè)，“薇麦初秋”该如何脱颖而出？好的产品是关键(guānjiàn)！ 陈依媄请来了(le)台湾知名的烘焙师傅一起研发新产品。“薇麦初秋”产品丰富多样，有手作面包(miànbāo)、乳酪蛋糕、营养三明治(sānmíngzhì)、中式点心、定制伴手礼等，而且品类更新速度非常快。 线下门店前期成本投入大(dà)，品牌创立之初，她便精准(jīngzhǔn)锚定电商赛道，与福州知名电商平台朴朴(pǔpǔ)合作，采用“零库存、零耗损”的供应链模式，大大减轻了经营成本。 凭借着对品质的坚守和(hé)对市场的敏锐洞察，“薇麦初秋”很快赢得好口碑。7年(nián)时间，“薇麦初秋”从最初(zuìchū)的500平方米工厂，扩展至3300平方米的工厂，再到去年在厦门投产的2000平方米工厂，逐渐在烘焙市场中闯出了一片天地(tiāndì)。去年，“薇麦初秋”销售额突破(tūpò)5000万元。 响应福州构建(gòujiàn)“一刻钟(yīkèzhōng)便民生活圈”的号召，去年，陈依媄又推出营养早餐工程“早安(zǎoān)小薇”，从线上电商拓展到线下门店，如今已在福州落地5家门店。 作为三个孩子的妈妈，陈依媄深知宝妈(bǎomā)重返职场的不易，所以“薇麦(mài)初秋”优先吸纳宝妈群体就业，帮助她们重返职场、增加收入，实现人生价值。目前团队中女性员工占(zhàn)比超八成，未来还将为听障宝妈提供就业机会，让(ràng)更多人感受到这份甜蜜事业的温暖。 陈依媄说(shuō)，未来，她计划推广具有福州特色的风味小吃，如橄榄(gǎnlǎn)酥、茉莉花(mòlìhuā)酥，“像游客去台湾旅游都会买凤梨酥一样，希望来福州的游客都会将(jiāng)‘薇麦初秋’的伴手礼带回家，让更多人品尝到福州的甜蜜。”她说。